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小龙虾到底能不能吃、安全吗?若你这么吃,相当于在“减寿”!
来源:三九养生堂 | 作者:yqb8719db1e | 发布时间: 2019-06-05 | 114 次浏览 | 分享到:
每年的端午前后,是小龙虾最好吃的时候,能抵得住小龙虾的诱惑的人,小编是非常佩服的。不管是香辣的、蒜泥、麻辣口味的小龙虾,味道都是非常好的,还有很多地方还专门举办龙虾节的,可见其食用率是非常高的。但是往往我们也能听到很多关于小龙虾的说法,有的人说小龙虾太脏了,不能吃;也有的人说小龙虾里面的寄生虫非常多……到底,现在的小龙虾吃起来很安全吗

每年的端午前后,是小龙虾最好吃的时候,能抵得住小龙虾的诱惑的人,小编是非常佩服的。不管是香辣的、蒜泥、麻辣口味的即食小龙虾,味道都是非常好的,还有很多地方还专门举办龙虾节的,可见其食用率是非常高的。但是往往我们也能听到很多关于小龙虾的说法,有的人说小龙虾太脏了,不能吃;也有的人说小龙虾里面的寄生虫非常多……到底,现在的小龙虾吃起来很安全吗?

像上面说到的很脏的小龙虾也只是无人养殖的情况下,而现在的大多数小龙虾都是人工养殖的,只要在养殖环境和饲料等因素上面是合格的,我们都能看得见的,其实是用起来还是比较安全的,是可以避免小龙虾里面存在重金属等问题的。但是并不是说,小龙虾可以吃,你就可以想怎么吃就怎么吃、想吃多少就吃多少了,如果你是以下这两种吃法,或许就会带来隐患了,甚至相当于你在自动的“减寿”!

即食小龙虾虽美味,但若你这么吃,就是在没病找病了

错误吃法之一:吃没有煮熟的小龙虾。小龙虾喜欢生活在淤泥里,越脏的地方它越喜欢……若是不将它们完全煮熟了食用,小龙虾就很容易会携带污垢和细菌,腹下、爪足等处的褶皱也比较多,不经过高温处理,不容易清理干净,经常吃醉虾、生冷的小龙虾,轻则腹泻拉肚子,重则食物中毒,引起急性肠胃炎,所以为了身体健康,想吃小龙虾也一定要吃熟的。

错误吃法之二:吃未去除虾线和头的小龙虾。有的人觉得这样吃简直太麻烦了,这样吃小龙虾是没有灵魂的,但是你知道吗,小龙虾的生长环境比较差,经常会食用水里的残渣和一些水藻类,小龙虾的身体里聚集的大量的重金属,尤其是头部含有消化器官,更是其主要聚居的部位,背部的那根黑色虾线也同样如此,千万不要为了简单省事,就不去除掉虾头和虾线,别拿自己的身体开玩笑。

所以,若是这两种吃法,上述的一些不能吃小龙虾的传闻就真的需要注意了。大家在吃小龙虾,味蕾得到很大满足的同时,一定要谨记这两条错误吃法,并学会避开,一定要将小龙虾经过高温处理,这样想细菌、寄生虫、重金属等有害物质就会被消灭掉很多很多了。另外,吃小龙虾,也有几个注意事项,也望你知晓。

吃小龙虾的禁忌,也望你都能清楚

第一,食不过量。小龙虾其实真正吃得到的是屁股的那块肉,而想要靠吃小龙虾吃饱,就非常难了,可能你吃了一盘了,就像没吃一样,一点也不满足,但是小龙虾一次不能吃太多。按照最新版的《中国居民膳食指南》中推荐的水产品的摄入量,一天内吃的小龙虾最好不要超过75克。

第二,有过敏体质的喝内热偏盛体质的人群不适合吃。过敏体质的人若是吃小龙虾,可能就会引起过敏性皮炎、湿疹、哮喘等多种问题,另外,小龙虾还可能导致一种蛋白反应,肝不好、肾不好的人也建议要严格控制摄入量;生冷的小龙虾不能吃,很多人都偏爱吃麻辣香辣的,但是内热偏盛的人若是吃了,无疑会加重内热的症状,容易引起口腔溃疡、咽喉炎等问题。

总的来说,现在的小龙虾也不是不能吃,但是如果你是以上两种吃法的话,那就实在自找麻烦、得不偿失了,吃小龙虾的禁忌也希望大家能清楚并避开,小编建议大家不要把小龙虾作为下酒菜,比较容易带来健康隐患。